Notre table d’hôtes
La table d’hôtes
C’est avec plaisir que nous vous invitons pour partager des repas chaleureux et conviviaux à notre table d’hôtes en Côte d’Or.
Notre belle salle rustique au plafond français et à la belle cheminée du 17ème vous accueille pour déguster des mets raffinés préparés avec passion et à partir des produits de notre jardin.
N.B. : Les dîners sont servis à 20h.
Une capacité de 15 personnes maximum
Échange, partage et convivialité sont les maîtres mots des repas que nous organisons. D’une capacité maximale de 15 personnes, notre table d’hôtes est conçue pour créer du lien, des rencontres, tout en restant à taille humaine. Chez nous, vous pourrez découvrir les délices culinaires de la région Bourgogne-Franche-Comté tout en échangeant avec nos autres invités.
Mieux qu’un restaurant, une table d’hôtes est un art de vivre, une autre manière de concevoir un repas. Notre clientèle étant originaire de toute l’Europe, notre table est une occasion de rencontres multiculturelles et polyglottes.
Mais comme nous parlons 5 langues, nous serons en mesure de faciliter le contact et les conversations. Laissez-vous tenter par une immersion dans la richesse de l’Europe !
Tous autour d’une même table, profitons de la vie et renouons avec les vraies valeurs.
Nos plats
Des plats faits maison, à partir de notre production fermière
Parce que nous souhaitons vous proposer le meilleur, nos plats sont confectionnés à partir des fruits, des légumes et des animaux de notre ferme. Nos viandes de bœuf sont quant à elles issues d’un élevage proche. Consommation raisonnée et responsable : nous vous faisons profiter de nos engagements, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Si vous aussi vous souhaitez redécouvrir le goûts des vraies choses et savoir ce que vous consommez, rejoignez notre table et venez déguster les produits frais de notre ferme. Nous privilégions les produits locaux et frais, aussi, à notre table d’hôtes, vous goûterez essentiellement des produits du terroir de la Côte d’Or, notamment élevés par nos soins : légumes frais, canard, poulet, pintade et lapin. C’est aussi ça notre table d’hôtes en Bourgogne-Franche-Comté : des plaisirs simples et des goûts riches.
Des plats choisis préparés avec passion
De l’entrée au dessert, nous sélectionnons pour vous nos meilleures recettes. Encore une fois, c’est l’authenticité et la simplicité qui priment à notre table, sans jamais sacrifier la qualité et le plaisir. Des spécialités de la Côte d’Or aux spécialités du chef, de nombreux plats raffinés vous attendent à notre table d’hôtes.
Venez dégustez nos rillettes maison, nos tartes aux produits locaux, nos gigots, nos boudins et nos succulents desserts.
Vous redécouvrirez les plats d’antan, les légumes oubliés et des parfums délicats. Vos souvenirs d’enfance ne pourront que surgir à la dégustation de notre bœuf bourguignon à l’ancienne. Nos mets sont synonymes de plaisir et d’émotion.
